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人工光型植物工厂能种植哪些叶菜？
作者: 时间: 2025-06-16
人工光型植物工厂通过精准控制光照、温湿度、营养液等环境参数，可高效种植多种叶菜类作物。根据生产实践与研究，适合人工光型植物工厂种植的叶菜主要包括以下几类：
一、常见经济型叶菜
生菜类
品种：结球生菜、散叶生菜、罗马生菜、奶油生菜等。特点：生长周期短（约25~35天），适应性强，光配方以红蓝光为主（育苗期蓝光比例高，后期红光为主，R：B≈7：3）。产量：年采收8~10茬，单位面积产量可达30kg/m²（如上海基地案例）。
菠菜与小白菜
菠菜：耐弱光，光强需求150~250μmol/（m²·s），需低温环境（15~20℃）。小白菜/青梗菜：生长快，营养液EC值1.5~2.0 mS/cm，适合浅液栽培（DFT）。
芝麻菜与冰菜
芝麻菜：风味独特，需中等光强（200~250μmol/（m²·s）），红蓝光比6：1可提升风味物质积累。冰菜：耐盐碱，适合高EC值营养液（2.5~3.0 mS/cm），商品价值高。
二、特色叶菜与香草
香草类
罗勒、薄荷：需较高温度（22~28℃），光周期12~14小时，红蓝光比4：1~5：1可增强精油含量。紫苏：药用与食用兼用，育苗期需高蓝光防徒长，后期红光促色素合成。
芽苗菜与微型叶菜
豆苗、萝卜苗：无需土壤，水培周期7~10天，低光强（100μmol/（m²·s））即可生长。茼蒿、空心菜：喜湿，营养液温度需稳定在20~25℃，光强需求200~300μmol/（m²·s）。
三、药用与功能性叶菜
板蓝根
叶用板蓝根可食用，需CO₂浓度800~1000 ppm提升药用成分，光质以蓝光为主增强抗氧化物质。
蒲公英与甘草
蒲公英：根叶兼用，营养液需低氮高钾配方（N：K=1：2），红光比例高可促进根系发育。甘草：育苗期需高湿度（80%），光周期14小时，适合潮汐灌溉。
四、种植要点与光环境优化
光配方核心参数
光强：叶菜普遍需求150~250μmol/（m²·s），果菜类需300~500μmol/（m²·s）。光质：苗期高蓝光（450nm）防徒长，生长期红光（660nm）促生物量积累，R：B=7：3为通用配比。光周期：多数叶菜需12~16小时光照，末端采收前UV处理可提升营养品质。
环境协同管理
温度：昼温18~25℃，夜温10~15℃（生菜等喜凉作物夜温可降至10℃）。营养液：EC值1.0~2.5 mS/cm（初期低EC防烧苗），pH 5.5~6.5，循环供氧≥6 mg/L。
文章来源：叶菜侠科技
一、常见经济型叶菜
生菜类
品种：结球生菜、散叶生菜、罗马生菜、奶油生菜等。特点：生长周期短（约25~35天），适应性强，光配方以红蓝光为主（育苗期蓝光比例高，后期红光为主，R：B≈7：3）。产量：年采收8~10茬，单位面积产量可达30kg/m²（如上海基地案例）。
菠菜与小白菜
菠菜：耐弱光，光强需求150~250μmol/（m²·s），需低温环境（15~20℃）。小白菜/青梗菜：生长快，营养液EC值1.5~2.0 mS/cm，适合浅液栽培（DFT）。
芝麻菜与冰菜
芝麻菜：风味独特，需中等光强（200~250μmol/（m²·s）），红蓝光比6：1可提升风味物质积累。冰菜：耐盐碱，适合高EC值营养液（2.5~3.0 mS/cm），商品价值高。
二、特色叶菜与香草
香草类
罗勒、薄荷：需较高温度（22~28℃），光周期12~14小时，红蓝光比4：1~5：1可增强精油含量。紫苏：药用与食用兼用，育苗期需高蓝光防徒长，后期红光促色素合成。
芽苗菜与微型叶菜
豆苗、萝卜苗：无需土壤，水培周期7~10天，低光强（100μmol/（m²·s））即可生长。茼蒿、空心菜：喜湿，营养液温度需稳定在20~25℃，光强需求200~300μmol/（m²·s）。
三、药用与功能性叶菜
板蓝根
叶用板蓝根可食用，需CO₂浓度800~1000 ppm提升药用成分，光质以蓝光为主增强抗氧化物质。
蒲公英与甘草
蒲公英：根叶兼用，营养液需低氮高钾配方（N：K=1：2），红光比例高可促进根系发育。甘草：育苗期需高湿度（80%），光周期14小时，适合潮汐灌溉。
四、种植要点与光环境优化
光配方核心参数
光强：叶菜普遍需求150~250μmol/（m²·s），果菜类需300~500μmol/（m²·s）。光质：苗期高蓝光（450nm）防徒长，生长期红光（660nm）促生物量积累，R：B=7：3为通用配比。光周期：多数叶菜需12~16小时光照，末端采收前UV处理可提升营养品质。
环境协同管理
温度：昼温18~25℃，夜温10~15℃（生菜等喜凉作物夜温可降至10℃）。营养液：EC值1.0~2.5 mS/cm（初期低EC防烧苗），pH 5.5~6.5，循环供氧≥6 mg/L。
文章来源：叶菜侠科技